Na 6 maanden twijfelen en veel slapeloze nachten ben ik gaan experimenteren met wijn en kruiden. Deze drank viel in de smaak.Het is zover Heist-op-den-Berg heeft een streekdrank.De “ Neanderthaler “.Hoe deze drank bekend maken?Hieraan heb ik veel te danken aan Achille Van Moer, bierbrouwer te Itegem. Van hem kreeg ik de kans om deel te nemen aan zijn opendeurdag, kerstmarkt te Heist en te Hulshout. Mijn eerste grote klant: Galo-Romeins museum te Tongeren, op het zelfde ogenblik liep in het museum een tentoonstelling over “De Neanderthaler”.Volgende klanten:Eykershof te Heist-op-den-Berg’t Sonneschot te Heist-op-den-BergBrasserie Avanti te Nieuwpoort