Na veel gezwoeg hebben we uiteindelijk een wijntje kunnen maken. Er was nog geen spraken van een productieruimte en alles gebeurde volgens de inspiratie die er op dat moment was.
Persen deden wij buiten op het koerke, alle andere bewerkingen gebeurde in de keuken.
Het oogsten De druiven werden niet gekneusd maar ineens geperst.
Na het bouwen van een hele constructie kwam er uiteindelijk druivensap uit.
De overgebleven pulp wordt gebruikt als meststof.
De vaten met wijn. Het filteren. Het afvultoestel.
Het kurken Het etiketteren
